1&1 Redaktion: Gesundheit und Ernährung

Schönheits-OPs an Minderjährigen wohl nicht zu verbieten

Das von Gesundheitspolitikern der Union geforderte Verbot von Schönheitsoperationen an Minderjährigen ist weiterhin nicht umsetzbar. Eine Sprecherin von Bundesgesundheitsminister Daniel Bahr (FDP) verwies auf eine seit Jahren bestehende Einschätzung, wonach ein solches Verbot aus juristischen Gründen nicht vom Gesundheitsministerium geregelt werden könne. mehr

Italienische Provinz widmet Michelle Obama Olivenbaum

Mit Olivenöl ist das Weiße Haus bis auf Weiteres versorgt: Als Anerkennung für ihr Engagement für einen gesunden Lebenstil hat eine italienische Provinz der US-First-Lady Michelle Obama einen 1400 Jahre alten Olivenbaum gewidmet. Der Olivenbaum mit dem Namen "The Queen" hat einen Durchmesser von 14 Metern und trägt jedes Jahr Oliven mit einem Gewicht von bis zu 600 Kilogramm. mehr

Weltweit leidet jeder Dritte an zu hohem Blutdruck

Weltweit leidet jeder Dritte an zu hohem Blutdruck. In manchen afrikanischen Ländern liege der Anteil sogar bei bis zu 50 Prozent der Bevölkerung, heißt es in der in Genf vorgestellten Weltgesundheitsstatistik. Zu hoher Blutdruck gilt als eine der Hauptursachen für Herzinfarkte und Schlaganfälle. In Kanada und den USA leiden laut der Statistik nur 20 Prozent an Bluthochdruck, während der Anteil in Niger bei 50,3 Prozent liegt. mehr

Deutlich weniger Todesfälle bei Schwangeren

Die Zahl der Todesfälle bei Schwangeren hat sich aufgrund der medizinischen Fortschritte innerhalb von 20 Jahren halbiert. Bei der Vorlage dieser Erfolgsbilanz wiesen die Vereinten Nationen aber darauf hin, dass die gefährlichen Missstände in der Geburtshilfe vor allem in Teilen Afrikas anhalten. Weltweit stirbt den Angaben zufolge noch immer alle zwei Minuten eine Frau wegen ihrer Schwangerschaft, unter anderem an Blutungen, Infektionen und den Folgen von Abtreibungen. mehr

Lebensmittelskandal in China: Falsche Schweineohren

Ein neuer Lebensmittelskandal erschüttert China - diesmal geht es um falsche Schweineohren. Die Polizei gehe im Osten des Landes Vorwürfen nach, dass Händler statt echter und als Leckerbissen geltender Schweine-Ohren Produkte aus Gelatine verkauften, berichtet die amtliche Tageszeitung "China Daily". mehr

Milch kann die Wirkung von Medikamenten beeinträchtigen

Wer ein Antibiotikum vom Arzt verschrieben bekommt, will bei der Einnahme nichts falsch machen. "Es ist wichtig, sich genau an die Hinweise der Packungsbeilage zu halten, damit das Medikament auch optimal wirken kann", sagt Erika Fink, Präsidentin der Bundesapothekerkammer in Berlin. mehr

E-Biking, Bergsteigen oder Yoga

Wer fit bleiben will, muss sich bewegen. Sport sollte deshalb auch im Alter noch eine regelmäßige Rolle spielen, empfiehlt Monika Baumann, Ärztin für physikalische und rehabilitative Medizin aus München. Ungeeignete Sportarten gäbe es nicht: "Senioren dürfen alle Sportarten ausüben, an die ihr Körper gewöhnt ist." mehr

Im Notfall weiterhin den Rettungsdienst anrufen

Starke Schmerzen im Brustkorb, die länger als fünf Minuten anhalten und in Arme, Schulterblätter, Hals, Kiefer und Oberbauch ausstrahlen können sowie Engegefühl, Druck und ein Brennen im Brustkorb sind die typischen Alarmzeichen für einen Infarkt. Schweißausbruch, Übelkeit und Atemnot kommen häufig dazu. Bei diesen Symptomen muss sofort der Rettungsdienst unter der Nummer 112 gerufen werden. mehr

Buchtipp: "Praxisbuch Pilates"

Mit Pilates-Übungen kann man seinen ganzen Körper trainieren. Ein Übungsprogramm für zu Hause bietet das "Praxisbuch Pilates" von Alycea Ungaro. Die Autorin unterrichtet diese Methode seit vielen Jahren und betreibt ein bekanntes Pilates-Studio in New York. mehr

Elektrischer Glimmstängel mit riskantem Wirkstoff-Mix

Auf den ersten flüchtigen Blick, sieht das kleine Gerät aus Plastik wie eine echte Zigarette aus: Ein kräftiger Zug bringt die Leuchtdiode an der Spitze zum Glimmen und der aufsteigende Dampf macht die Illusion fast perfekt. mehr

Küchentipp: Frische Erdbeeren mit feuchtem Küchenpapier abdecken

Frische Erdbeeren verderben schnell. "Bis zur Verarbeitung sollte man sie im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren", empfiehlt der Bonner Gourmetkoch Klaus Velten. Dabei bedecke man das Schälchen mit den Beeren mit einem feuchten Küchenpapier. Man könne die Früchte auch in eine luftdicht verschließbare Aufbewahrungsbox füllen. mehr

Der Gastgeber zahlt auch den Verdauungschnaps

Viele Restaurantbesucher gönnen sich nach dem Essen noch einen Digestif. Beim Bezahlen sind sich allerdings manche uneins, wie die Runde abgerechnet werden soll. "Ist man mit Freunden zusammen und bestellt einen Digestif, so ist man nicht verpflichtet, seine Begleiter auf einen Verdauungsschnaps einzuladen", sagt Imme Vogelsang vom Netzwerk Etikette-Trainer-International. mehr

Rot, süß und saftig

Endlich ist es wieder soweit: Die Erdbeerzeit hat begonnen. An allen Ecken gibt es die saftig-süßen, roten Früchte aus heimischem Anbau zu kaufen. "Jetzt haben die Erdbeeren ein tolles, fruchtiges Aroma und die richtige Süße", sagt Gourmetkoch Klaus Velten, der zusammen mit seinem Kompagnon Christoph Dubois die Kochschule "Kochatelier Bonn" leitet. mehr

Risottoreis vor dem Garen nicht waschen

Risottoreis sollte man vor der Zubereitung nicht mit Wasser abspülen. An den Körnern haftet nämlich Stärke, die dafür sorgt, dass der Risotto beim Kochen schön sämig wird, erklärt Kochbuchautorin Cornelia Schinharl (z. B. "Gut gekocht - Das Grundkochbuch"). "Der Reis wird also trocken angedünstet, zum Beispiel zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch", sagt Schinharl. mehr

Buchtipp: "BBQ & Grill"

Zu einem ordentlichen Barbecue gehört mehr als Würstchen und Kartoffelsalat. Davon ist der französische Chefkoch Stéphane Reynaud überzeugt. In seinem Kochbuch "BBQ & Grill" präsentiert er 150 Barbecue-Rezepte - unter anderem für Spieße, Steaks, Fisch und Obst. Außerdem stellt der Profi vom Zubehör über Gewürze und Soßen einiges vor, was fürs Barbecue wichtig ist. mehr

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