14. Februar 2012

Wie esses dannn dohmols in dar Kichen unn im Huushaale gewahn...

...so oder so ähnlich könnte man das ausdrücken, um was es bei der Teilnahme der EIBE-Gruppe von Frau Britsch am Projekt „MachMitMensch" geht. Zusammen mit einigen älteren Einwohnern aus den Nachbarschaft der Schule gaben sich die Schüler alle Mühe, um herauszufinden, was sich in den gut und gerne fünfzig Lebensjahren, die zwischen den drei Generationen liegen, in Haushalt und Küche getan und verändert hat.

Von wegen Ravioli in Dosen, Pizza aus der Tiefkühltruhe oder Pommes aus der Friteuse. Damals wurde Gemüse im Garten angebaut, Kartoffeln wurden gesetzt, gehackt, geerntet und eingekellert.

Dass dann der Schulleiter auch noch bei der Vorstellung des Projektes unter Beweis stellte, dass er das Frankenhainer Platt hervorragend beherrscht und aus seinen eigenen Kindheitserfahrungen aus der dörflichen Nebenerwerbslandwirtschaft seiner Eltern und Großeltern berichtete, löste nicht nur bei den EIBE-Schülern, sondern auch bei den älteren Gästen Erstaunen aus.

Die EIBE-Schüler waren sichtbar begeistert, dass sie unter Beweis stellen konnten, was sie in der gemeinsamen Arbeit mit denen, die ihre (Ur)großeltern sein könnten, gelernt und geschafft haben. Sauerkraut selbst hergestellt und ohne Haltbarkeitsdatum verarbeitet zu haben, war eine Erfahrung, die sie in dieser Form noch nicht gemacht hatten.

Dass aber nicht alles in der „guten alten Zeit" auf Nimmerwiedersehen verschwunden ist, zeigten der aufgetischte Käseigel (siehe Bild), der heute wieder modern zu werden scheint ebenso wie der schmackhafte Hawaii-Toast... also alles kommt irgendwann einmal wieder....

Wir drücken dem EIBE-Team um Frau Britsch für die „Endausscheidung" ganz fest die Daumen!

Manfred Zindel